台南市中西區臨安路一家自助餐店，29日上午9時09分正在備餐無客人，不料1樓廚房抽油煙機起火，沿著油煙管線燒上3樓鐵皮屋，魏姓廚師打火時不慎被燒傷，警消到場後10分鐘內撲滅火勢，將魏男送醫無大礙。

這家早餐店29日有營業，正在備餐準備中午開門迎接用餐客人，廚師在1樓煮菜時，先是油鍋起火，燒到抽油煙機，疑因油煙管線內堆積太多油垢，火勢順勢從管內延燒上3樓，引發堆放在3樓的器材起火。

因3樓為加蓋鐵皮屋，火勢竄燒更快，濃煙在數百公尺外都可看見，38歲魏男手持滅火器滅火，雙手反遭火舌燒傷，趕緊報案。警消共計出動24車48人義消6人，到場迅速將火勢撲滅，切下油管，驚見管內厚厚一層汙垢，約1小時內殘火處理完畢。

來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241229001232-260402











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